Ice Cream Rol

Ice Cream Roll, qu’est ce que c’est?

Ice Cream Roll est une nouveauté de glace. 

Comme le nom l’indique se sont des glaces en forme de rouleaux.

La glace est faite sur une plaque givrante à -30 °C. Une fois la glace prise, il confectionne à l’aide d’une spatule des rouleaux de glace.

Quelle est sont origine?

Ice Cream Roll est originaire d’Asie. 

Cette forme de glace commence à se rependre en Europe.

Elle existe déjà en France, 3 français ayant fait un voyage en Asie du Sud-Est, ont lancés le concept de ses glaces en France. 

Ses 3 français ont développés une nouvelle machine, une nouvelle recette et ont déposés la marque « Ice Rolls » en France.

Qui sont ses 3 Français?

Felix Larcheveque est responsable commercial, il est originaire de Vannes.

Thomas Dieulle est designer, il est originaire de Rouen.

Quentin est fondateur de l’entreprise Ice Roll, il est originaire de Annecy.

Ils vont développer leur concept et leur marque Ice Roll, en franchise, en France et à l’Étranger.

Quel sont les parfums proposés?

Les Ice Roll sont réalisés sous les yeux du client, à la minute. 

50 parfums de glaces sont proposés, ils développent aussi des recettes créations.

Les parfums les plus vendus sont la framboise et caramel beurre salé.

En 2015 ils ont crées la gammes « Waves », les créations, ont le nom de grandes vagues du monde, qui se transforment en rouleaux.

Voici les différentes créations « Waves »:

Jaws ( vague de Hawaï) : banane, chocolat.

Shipsterns(vague d’Australie): Framboise, nappage chocolat noir, éclat de chocolat noir, praline caramélisé.

Pipeline(vague de Hawai) fruit exotique,framboise.

Belharra( vague de France): poire , caramel.

Mavericks( vague des Etat-Unis): Chocolat, praline.

Voici quelques idées de parfum proposée: 

Parfum aux fruits: citron , citron vert, abricot , framboise, fraise, litchi, fruit rouge, banane, poire, passion, ananas, mandarine, pomme, cassis, fruit exotique, cramberrie, mangue, coco, cassis…

Parfum classique: vanille, chocolat, pistache etc..

Autre parfum: thé vert, orange sanguine , rhum , champagne…

Où trouver des Ice Roll en France?

Une boutique Ice Rolls est ouverte à Paris, dans le Marais.

Voici l’adresse: Ice Rolls , 7 rue de Turenne, Paris.

Horaire d’ouverture: du mardi au jeudi: 13h à 19h 

                                       du vendredi au dimanche: 13h à 21h 

Des stand Ice Roll, seront présent dans divers endroit en France: 

-Un stand Ice Roll sera aux galerie Lafayette d’Annecy le 20 août 2016 à 11h30.

-Un stand Ice Roll sera présent à la défense à Paris le 29 juillet 2016 à 10h.

-Un stand sera au festival de Trasque le 5 août 2016 et le 15 août 2016.