Chaussons aux pommes
Le chausson aux pommes est connu depuis le XVI ème siècles, il est devenu populaire à Saint-Calais en 1850. Une épidémie de peste ayant frappé la population , la châtelaine fait alors distribuer des pâté aux pommes aux personnes qui ont survécu à l’épidémie. Depuis chaque premier dimanche de septembre en souvenir de la distribution […]
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