Gâteau battu
Le gâteau battu est d’origine Picarde, il existe depuis le XIX ème siècles. Il est retrouvés lors des fêtes à cette période; communion baptêmes …. Le gâteau battu à était reconnu spécialité régional Picarde en 1900. En 1992, une confrérie du gâteau battu à était crée, et organise chaque année un concours du meilleur […]
Lire la suite
