Vous découvrirez dans cette catégorie, les dernières actualités de notre site.
Vous trouverez des informations sur les derniers événements de pâtisserie, les tendances et informations importantes.
N’hésitez pas à vous tenir informé en vous abonnant à notre page Facebook ou Twitter.
Qu’est ce que c’est ? Qui sera le prochain grand pâtissier est une émission de télé réalité sur la pâtisserie. Cette émission est diffusé sur France 2. Quel est le concept de cette émission? Le concept de cette émission consiste à la participation de 8 pâtissiers professionnels, qui doivent s’affronter sur différentes épreuves de […]
Lire la suite
Voici quelques gâteaux et pâtisseries tendances du moment, avec leur description. Vous allez tout savoir à leur sujet et être incollable. Cela vous permettra aussi de vous donnez de nouvelle idées pour des préparations tendances et originales, à faire découvrir autour de vous. Le cronut: Il est tendance en Amérique, crée et inventé par Dominique Anssel, un […]
Lire la suite
Le chocolat blanc est un chocolat apprécié des enfants en général. Sa création: Le chocolat blanc à été créé en 1930, en Suisse par Nestlé, qui voulait utiliser le surplus du beurre de cacao. Quel est la composition du chocolat blanc? Le chocolat blanc est composé de 20% de beurre de cacao, 14% de […]
Lire la suite
Voici quelques révélations concernant certaines boulangerie en France. Les boulangeries en France font-elles tous leurs produits maison? Les boulangerie en France font fabriquer de plus en plus leurs viennoiseries et pâtisseries, par des industriels. Les boulangeries achètent leur produits surgelés, mi cuits ou encore crus, pour un prix de 20 centimes d’euros environ l’unité. Ils […]
Lire la suite
La 14ème coupe du monde de pâtisserie 2015 à eu lieu le 25 et 26 janvier à Lyon. 21 équipes du monde entier se sont affrontés pour remporter cette coupe du monde 2015. 3 nouvelles nations ont participer à cette compétition: les Philippines,le Guatemala et l’Algérie. Les équipes sont composées: d’un pâtissier, d’un glacier et […]
Lire la suite
