Brioche de Riom
La brioche de Riom est originaire d’Auvergne. Cette brioche est fine est moelleuse. Elle ressemble à la brioche mousseline. Elle peut être déguster au petit déjeuner et au goûter. Préparation de la pâte à brioche: Dans un saladier, délayer la levure, avec les 2 cuillères d’eau tièdes et 50g de farine. Dans un […]
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