Profiterole chocolat – vanille
Au XIX eme siècle Antonin carême crée de des chouquettes fourrée de crème pâtissière ou de chantilly et créa donc les profiteroles. Pour le chocolat fondu sur les choux on c’est pas de qui est venu l’idée . La recette des profiteroles chocolat – vanille c’est des petits choux garni de crème glacée […]
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