Voici la recette de la glace royal qui vous permettra de glacer, napper vos gâteaux et pâtisserie comme le chinois, les choux etc… La glace royal est facile et très rapide à faire. Préparation de la glace royale: Mettre le blanc d’œuf et le sucre glace ensemble. Mélanger avec une cuillère ou un […]
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Les bretzels sont habituellement salés, revisité en sucrés, ils sont fait comme des sablés, recouvert d’un glaçage au rhum. Ses bretzels sont fondants et croustillants en bouche, le glaçage apporte la gourmandise du bretzel. Ils sont légers, parfait pour accompagnés un café ou un thé. N’ayant pas d’emporte-pièce en forme de bretzel, j’ai fait […]
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