Croustades au pommes
Les croustades aux pommes sont une spécialité Gasconne. Cette spécialité à était mis sur la carte d’un restaurant Landonien, de Pierre koffmann Originaire de Gasconne. Les croustades au pommes sont des petits gâteaux à base de pâte filo maison fondante et croustillante, garnie d’une crème frangipane, recouvert de pommes caramélisées et beurrés. C’est la saison […]
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