Les sablés sont de petits biscuits secs et croustillants, de différentes formes.
Ils sont fabriqués à base de beurre et de farine.
Les sablés sont appréciés au goûter, trempé dans un café, ou accompagné d’un thé. Ils sont appréciés de tous.
Les différents sablés sont: Palet bretons, langue de chat, galettes bretonnes, sablés petit beurre, spritz, lunettes à la confitures etc.
Ses biscuit Italien sont moelleux, chocolatés, et gourmand. Ils sont simple à réaliser, aucun temps de repos est nécessaire, un temps de cuisson rapide. Idéale pour un goûter gourmand pour tous, ou pour le père Noël peut être ?! Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre […]
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Les petites cuillères sont des biscuit Finlandais nommé « LUSIKKALEIVAT ». Ses biscuits se forme à l’aide d’une petite cuillère d’ou son nom, il sont simple à réaliser, garni de confiture ils sont gourmand et croustillant. Aucun temps de repos est nécessaire, une cuisson rapide. Idéale pendant la période de Noël, peut être que le père Noël […]
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Les petits sablés chocolats fruits confits, sont des sablés fondants, au cacao. Ils sont décorer d’un fruit confit. Idéale pour le goûter. Les fruits confits, peuvent être remplacer par une cerise confite coupée en 2. Préparation des sablés chocolat: Dans un saladier, mettre la farine et le cacao tamisée ensemble. Dans un autre saladier […]
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Voici la recette des croissants aux fruits secs recouvert de sucre et de cannelle, ainsi que de boules chocolat aux fruits secs, recouvert de sucre glace. Une recette idéale en attendant Noel… Préparation de la pâte: Préchauffer le four à 160°C. Torréfier les fruits secs au four pendant 10 min. Dans un […]
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En attendant Noel, voici la recette des biscuits vanille kipferl. Ses biscuits fondant au bon goût vanillé, sont recouvert de sucre glace et de sucre vanillé, pour plus de gourmandise. Une recette facile est rapide à réaliser. Préparation des biscuits et façonnage: Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, mettre le sucre […]
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Voici une recette de sablés à la cannelle, ses sablés sont croustillants au bon goût de beurre et de cannelle, recouvert d’un glaçage royal. il peuvent être manger au goûter, parfait en attendant Noel. Préparation de la pâte à sablés: Dans un saladier, mélanger avec une cuillère en bois ou à la main: le […]
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Voici la recette des Oréo maison, ces biscuits chocolaté fourré d’une ganache. J’ai fait des biscuits au chocolats et une ganache au chocolat blanc. Ses biscuits sont facile à réaliser, meilleurs, sans conservateurs et idéale pour le goûter des grands comme des petits. Préparation de la pâte à biscuits au chocolat: Dans un […]
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Les sablés spirales sont de petits sablés croquant nature en forme de spirale chocolaté. Ils peuvent être déguster au goûter avec un café ou un thé, par tous, adultes et enfants. Préparation de la pâte: Dans un saladier, mettre la farine, le sucre semoule, le beurre mou et les jaunes d’œufs. Mélanger avec les […]
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Ses sablés d’antan sont de sablés aromatiser à la fleur d’oranger, au kirsch, à la cannelle et à l’amande. Ils ont un bon goût de sablé croquant et fondant. Préparation de la pâte à sablé: Dans un saladier , mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre d’amande, la cannelle et la levure chimique. […]
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Les galettes Bretonnes sablée ont était crée par Alexis le Vilain au début du XX eme siècle. Ses galettes Bretonnes sont des biscuits sablés, originaire de Bretagne, elle ont un bon goût beurré, sont croquantes et fondantes en bouche. Les galettes Bretonnes sablée, peuvent être déguster au goûter par tous. Préparation de la pâte […]
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