Entremet chocolat vanille
Voici mon entremet chocolat vanille simple à réaliser et gourmand. Il est composé d’un brownie chocolat, d’une crème diplomate vanille, d’un croustillant chocolat-caramel, recouvert de crème et d’une plaque fine chocolat noir. Préparation de la crème pâtissière : Faire tremper la gélatine dans un grand bol d’eau froide. Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs […]
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