Verrine citron- framboises
Une verrine composée d’un confit framboise, des cubes de biscuit citron moelleux, une mousse citron et des roses des sables. Des verrines gourmandes, acidulées, fondante, croustillante et moelleuse. Préparation du confit framboises : Mettre la gélatine à tremper dans l’eau froide. Dans une casserole, mettre les framboises à cuir en purée. Ajouter le sucre et […]
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