Les bretzels sont habituellement salés, revisité en sucrés, ils sont fait comme des sablés, recouvert d’un glaçage au rhum. Ses bretzels sont fondants et croustillants en bouche, le glaçage apporte la gourmandise du bretzel. Ils sont légers, parfait pour accompagnés un café ou un thé. N’ayant pas d’emporte-pièce en forme de bretzel, j’ai fait […]
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Le spéculoos est un sablé d’origine Belge, il existe depuis des millénaires , il est dégusté pendant la saint Nicolas en Belgique le 6 décembre ainsi que en Allemagne, aux pays Bas et dans le nord de la France. Il est souvent donner en accompagnement avec le café. En Belgique dans le village du nom […]
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Le Spritz est un biscuit sablé originaire de Lorraine et apprécier pendant les fêtes de Noël. Il peut être de forme arrondie, en spirale ou allongé, comme la célèbre marque Delacre. Le Spritz peut être nature ou recouvert de moitié de chocolat. Préchauffer le four à 180°C(th6). Mélanger le beurre avec le sucre glace, la […]
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