Cake citron sésame

Ce cake citron sésame est légèrement citronné léger avec le bon gout de sésame doré.

Il est simple est rapide à réaliser, peut être déguster à tout moment de la journée.

Préparation et cuisson du cake citron sésame:

Préchauffer le four à 160°C.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre semoule en fouettant avec un fouet.

Ajouter la crème fraîche et les zeste de citron râpé et mélanger.

Incorporer la levure et la farine et mélanger à l’aide du fouet.

Ajouter le beurre fondu et le jus de citron, mélanger.

Beurrer le moule à cake, parsemer-le de sésame doré.

Verser la préparation à cake dans le moule.

Enfourner environ 55 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Déguster!