Ingrédients
- 3 blancs d'oeufs
- 80g de beurre fondu
- 80g de sucre en poudre
- 50g de farine
- 50g de noix de coco
- de la pâte à tartiner chocolat
- Pour 15 petits moelleux coco
- Temps de cuisson: 15 minutes
Les moelleux sont à la noix de coco avec un coeur de pâte à tartiner chocolat.
Ils sont très simple, rapide à réaliser et gourmand, il peut être déguster au goûter pour les petits et les grands, ou en accompagnement d’un café gourmand comme mignardises.
Préparation de la pâte et cuisson:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et reserver.
Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine, le sucre et la noix de coco.
![beurre fondu, sucre, noix de coco, farine](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0096-300x200.jpg)
![ingrédient mélanger](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0097-300x200.jpg)
Fouetter les blancs d’oeufs, jusqu’à obtenir des blancs mousseux.
![blancs mousseux](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0098-300x200.jpg)
![blancs mousseux ajouter à la préparation](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0099-300x200.jpg)
![préparation coco](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0100-300x200.jpg)
Verser un peu de pâte dans les petits moules en silicones de votre choix (pour recouvrir le fond).
![pâte verser dans le fond des moules](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0101-300x200.jpg)
Déposer une demi cuillère à café de pâte à tartiner sur le centre, et recouvrir de pâte coco.
![pâte à tartiner déposer au centre](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0102-300x200.jpg)
![pâte à tartiner recouvert de pâte coco](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0103-300x200.jpg)
Enfourner pendant 15 min.
Laisser tiédir avant de démouler.
Déguster !!!
![moelleux coco coeur chocolat](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0112-300x200.jpg)
![moelleux coco cœur chocolat](https://www.patisserie-gourmande.fr/wp-content/uploads/2020/02/DSC_0148-300x200.jpg)
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