Le Dartois framboises et groseilles
Le Dartois est un gâteau originaire du Nord-Pas-De-Calais. Ce gâteau est composée d’une bande de pâte feuilleté avec une garniture dessus et recouverte d’une bande de pâte feuilleté. Je l’ai revisité en insérant des fruits dans la crème pour donner une touche fruité et un peu acidulé. Préparer la crème d’amande. Sortir le beurre […]
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