La brioche savane est une brioche moelleuse avec 2 goût: un goût nature et un gout chocolat. Sa particularité est son jolie aspect à la découpe, elle présente des formes rondes en chocolat. Elle peut être déguster par tous, au petit déjeuner ou au goûter. Préparation de la pâte à brioche: Dans une casserole, […]
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La brioche Butchy est une brioche d’origine Allemande. Cette brioche est très moelleuse, sa mie est filante est fondante. La brioche Butchy ne contient pas de beurre mais de la crème fraîche. Préparation de la pâte à brioche: Dans un saladier ou le bol du robot, mettre la levure, la farine, les œufs, le […]
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La brioche mousseline est une brioche riche en beurre, sa mie est fine et aérer. Cette brioche est moelleuse, et gourmande, elle peut être déguster au petit déjeuner ou au goûter. Préparation de la pâte à brioche: Délayer la levure avec les œufs entiers bien froid. Dans un saladier, mettre ensemble la […]
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