Cette brioche aux 3 chocolat est composée de chocolat au lait, de chocolat noir et de chocolat blanc, avec des amandes effilées. Elle est peu sucrée malgré les 3 chocolats, moelleuse et gourmande. Une brioche très simple à réaliser et rapide pas besoin de façonnage. Parfaite pour un goûter ou petit déjeuner gourmand. J’ai réaliser […]
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Les Toscans sont des petits fours moelleux, à l’amande et aux amandes effilées, avec une fine couche de chocolat en dessous. Ses petits fours sont simple à réaliser. Ils ont une texture moelleuse avec l’amande, fondante et craquante avec le chocolat et les amandes effilées. Préparations des Toscans: Préchauffer le four à 190°C. […]
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Les Mirliton de Rouen est une spécialité Normande. Ce gateau est à base de crème d’amande, de confiture de framboise, recouvert d’amandes éffilées. Ce gâteau peut être déguster en dessert, il est rapide est facile à réaliser. J’ai opter pour un grand gâteau mais vous pouvez réaliser les Mirlitons en petit gâteaux individuel. […]
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Les triangles aux amandes sont des viennoiseries, que l’on pouvait acheter il y a quelques années, en boulangerie. ses viennoiseries se font rare maintenant. Les triangles aux amandes c’est: une pâte feuilletée en forme de triangle, fourrée de crème d’amande, le feuilletage est parsemé d’amandes effilées. Cette viennoiserie est croustillante avec la pâte feuilletée, […]
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Le kouglof est une brioche d’origine alsacienne, avec des raisins sec, en forme de couronne cannelée, il est saupoudrer de sucre glace et parsemer d’amandes effilées. Les petits kouglofs sont de petites brioches avec des raisins secs blonds, parsemer d’amande effilées,et imbibé d’un sirop à la vanille pour remplacer le sucre glace et avoir […]
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Ce cake moelleux aux fruits confits, est avec des citrons, des oranges, des bigarreaux confits, et des raisins secs. Il est moelleux, léger et fruité. Il peut être manger en dessert ou au petit déjeuner et goûter. Préparation de la pâte à cake: Préchauffer le four à 1240°C. Dans un saladier, mettre les […]
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Les tuiles vanilles sont à base amandes effilées, de sucre vanillé et de blanc d’œufs. Elle peuvent se manger au goûter ou bien accompagner vos dessert: comme une coupe de glace avec une tuile vanille. Elle apportera douceur, gourmandise et croustillant à votre dessert. Préparation de la pâte à tuiles: Dans un saladier, […]
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