Les différentes crèmes
Voici des astuces et conseil sur les différentes crèmes, afin de connaitre leurs utilités et leur textures pour chacune de vos futur réalisations. La crème pâtissière : Cette crème est la crème de base de tout les pâtissiers. La crème pâtissière est une crème cuite, qui contient de la maïzena, des jaunes d’œufs, du lait et […]
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