Les viennoiseries sont des produits que l’on trouve en boulangerie, et qui se rapproche du pain. Elle sont à base de pâte à croissant, de pâte feuilleté ou de pâte à brioche.
Les viennoiseries sont plus grasses et plus sucrés que le pain; elle se rapprochent des pâtisseries à cause de leur côté sucré.
Les différentes viennoiseries sont: Croissant , pain au chocolat, chausson au pommes, brioches, palmier, pain au lait, pain au raisin,brioche suisse ou chocolatine etc.
Les viennoiseries sont dégustées au petit déjeuner, mais aussi au goûter. Elles plaisent aux grands comme aux petits.
Le croissant fut popularisé en France et surtout à Paris par une dame nommé Marie- Antoinette D’Autriche originaire de vienne. Le croissant feuilleté a était crée en 1920 par des boulangers parisiens. Vous pouvez faire cette recette munie d’un robot pâtissier, si vous n’en avez pas vous pouvez utiliser un batteur électrique en utilisant […]
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