Voici la recette de barres de céréales maison gourmandes, elles sont a base de: corn flakes, de muesli, d’amandes entières et de pépites de chocolat au lait. Rapide et facile à réaliser, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. Préparation des barres de céréales: Dans une casserole, mettre le miel, le beurre en morceaux […]
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Le Castela ou Kasutera est un gâteau populaire au Japon. La recette de ce gâteau vient du Portugal, elle s’est répandu à Nagasaki. Le Castela est une devenu spécialité locale à Nagasaki, mais aussi à Taïwan. Depuis 1996, on peut retrouver le Castella au Portugal, car un couple Lusitano/japonnais, on ouvert une fabrique de […]
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Les florentins son d’origine Italienne, ils ont était crées par un maître pâtissier, à Florence pendant le règne de Louis XII. Les florentins son souvent de forme rondes ou carrés, ils sont fait à base de miel, d’amandes et de cacahuètes. Ils peuvent aussi être nappés de chocolat en dessous et avec des fruits […]
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Le pain d’épice à était crée en Chine au X ème siècle. Ils ont nommés ce gâteau « mi-kong » pour dire: pain et miel. 3 siècles plus tard, ce gâteau se retrouve dans les rations des cavaliers de Gensis Khan. En 1452 en Flandre, le duc Philippe le Bon, découvre le pain d’épice, il décide […]
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Les brioches nids d’abeilles sont des petites brioches plates recouvertes d’une garniture à base de miel et d’amandes effilés. Elles ont le goût d’une brioche gourmande grâce à la garniture. Dans un saladier ou la cuve du robot mettre la farine, le sel et la levure. La levure ne doit pas toucher le sel […]
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