Curd fraises
Le curd fraises est une crème fruitée, ressemblant à la confiture en goût. le curd peut être utiliser pour garnir des gâteaux, comme des gâteaux à étage, style molly cake. Je déconseille d’utiliser le curd comme couverture de gâteau car cela va imbibé la pâte, de plus, le curd n’est pas suffisamment épais pour tenir […]
Lire la suite