Le cake est une forme de dessert sucré qui est généralement cuit.
Dans ses formes les plus anciennes, le cake étaient proche du pain traditionnel.
De nos jours, il couvre une large gamme de préparations qui peuvent être simples ou compliqués
et peut partager des caractéristiques avec d’autres desserts tels que des pâtisseries, des meringues, des flans.
Ce cake vanille est moelleux, simple à réaliser, avec un bon goût de vanille. Il est parfait pour un goûter ou un dessert gourmand vanillé et rapide. Préparation du cake : Beurrer le moule à cake, et le saupoudrer de sucre de roux sur l’ensemble du moule (fond et cotés). Préchauffer le four à 180°C, […]
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Ce cake est gourmand, moelleux, fondant, fruitée, simple à réaliser. Il est composé d’amandes en poudre de pommes et de poires en lamelles, de caramel beurre salé et d’amandes effilées. J’ai réduit le sucre car le caramel et les fruits apportent aussi du sucre au cake, pour éviter d’avoir un gâteau trop sucré, j’ai réduit […]
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Le cake speculoos chocolat est un cake gourmand et fondant à coeur, grâce au morceaux de speculoos. Des morceaux de chocolat au lait sont déposer dans la pâte à cake pour donner un peu de gourmandise. Une recette simple et rapide à réaliser. Préparation de la pâte à cake et cuisson: Préchauffer le four à […]
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Voici la recette du cake au chocolat d’Alain Ducasse. Une recette simple et rapide à réaliser. Ce cake est très moelleux avec un bon goût de chocolat, et une croûte légèrement croquante. Même ceux qui ne raffolent pas du chocolat aimeront ce cake. J’ai légèrement réduit la quantité de sucre 250g au lieu de 300g, […]
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Ce cake au pommes à l’ancienne est riche en pommes et gourmand. Idéale pour un dessert ou un goûter. Vanillé et caraméliser les pommes sont fondantes er gourmandes. La vanille peut être remplacé par de la cannelle. Préparation du cake et cuisson: Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter ensemble: les oeufs, les […]
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Le cake praliné-orange est un cake moelleux, avec un goût praliné et un goût léger d’orange. Ce cake est à base de pralin maison, et de jus d’orange maison. Il est imbibé à la sortie du four de sirop à l’orange, et nappé à froid de confiture d’abricot, ce qui lui donne un coté […]
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Ce cake banane est moelleux est à gout subtil de banane, on peut l’accompagné d’un caramel banane, rhum et citron vert pour donner un goût acidulé en bouche. Ce cake peut réconcilier les personnes qui n’aiment pas, la banane. Préparation du caramel banane: Préparer tous les ingrédients pour le caramel. Découper les bananes […]
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Ce cake citron sésame est légèrement citronné léger avec le bon gout de sésame doré. Il est simple est rapide à réaliser, peut être déguster à tout moment de la journée. Préparation et cuisson du cake citron sésame: Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, blanchir les œufs […]
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Ce cake est facile à réaliser, il à un léger goût de café, recouvert de chocolat, décorer de noix de pécan caramélisée pour encore plus de gourmandise. Préparation de la pâte à cake et cuisson: Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre avec le café soluble. Dans un saladier, mettre les […]
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