Cake fondant chocolat
gâteau fondant au chocolat de Philippe Conticini
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La brioche pommes et pépites de chocolat est une brioche moelleuse avec des pommes fondantes, et des pépites de chocolats. Cette brioche est simple à réaliser, gourmande et fruitée. Préparation de pâte à brioche: Délayer la levure dans le lait tiède, dans la cuve du robot. *Le lait doit être tiède pas brûlant, sinon il […]
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Le gâteau Bellevue est un gâteau au chocolat de Christophe Felder. Ce gâteau est fondant et chocolatée, avec une croûte craquante. Les addict au chocolat devrait se régaler avec ce gâteau, mais aussi les personnes qui aime peu le chocolat. Préparation du gâteau: Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs et les jaunes d’oeufs. […]
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La brioche marbrée est une jolie brioche moelleuse, marbrée vanille et chocolat. Une recette plutôt simple en suivant bien les étapes, qui à un jolie visuelle. Elle peut être déguster au petit déjeuner ou au goûter. Préparation de la pâte à brioche: Délayer la levure de boulanger fraîche dans le lait tiède. *Le lait doit […]
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Ce gâteau chocolat-noisettes est moelleux en bouche. Ce gâteau à un goût subtil de noisettes, et un doux goût de chocolat, sans amertume. Ce gâteau chocolat-noisettes est parfait pour les enfants, ou les personnes qui aime peu le chocolat. Préparation du chocolat: Casser le chocolat noir et le chocolat au lait. Faire fondre, […]
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Mes petits pains au lait sont fourrés au chocolat au lait. Aimer de tous, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. Préparation de la pâte des petits pain au lait: Délayé la levure dans le lait . Ajouter 250g de farine, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse. Recouvrir le saladier […]
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Les petits sablés chocolats fruits confits, sont des sablés fondants, au cacao. Ils sont décorer d’un fruit confit. Idéale pour le goûter. Les fruits confits, peuvent être remplacer par une cerise confite coupée en 2. Préparation des sablés chocolat: Dans un saladier, mettre la farine et le cacao tamisée ensemble. Dans un autre saladier […]
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Les Toscans sont des petits fours moelleux, à l’amande et aux amandes effilées, avec une fine couche de chocolat en dessous. Ses petits fours sont simple à réaliser. Ils ont une texture moelleuse avec l’amande, fondante et craquante avec le chocolat et les amandes effilées. Préparations des Toscans: Préchauffer le four à 190°C. […]
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Le royal chocolat est un gâteau composé : d’un biscuit dacquoise amande, d’un croustillant feuilletine praliné et d’une mousse au chocolat, recouverte de cacao. Ce gâteau est parfait, pour les grands amateurs de chocolat. Préparation du biscuit dacquoise amande: Préchauffer le four à 180°C. Monter les blancs en neige ferme, avec le sucre semoule. Verser […]
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Les rochers chocolat et praliné sont simple à réaliser, gourmand, aussi bon que des Ferrero rocher, sans huile de palme et fabrication maison. Ses rochers son enrober d’un chocolat noir noisette pralin, ils ont un cœurs fondant praliné et une noisette entière caché. Une recette idéale pour se faire plaisir ainsi qu’au gourmand pour […]
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