Entremet pistache- fruits rouges – amande
Un entremet gourmand simple à réaliser et assez léger pour un dessert. Il est composé d’un biscuit financier amandes, un insert aux fruits rouges, un croustillant amandes et une mousse pistache. Préparation de l’insert fruits rouges: Mettre les fruits rouges dans une casserole avec le sucre et les faire cuire en purée. Mixer les fruits […]
Lire la suite