Les gâteaux sont nombreux, ils en existent de toute sorte. Ils sont souvent dégustés pour des occasions ou des fêtes : anniversaire, repas en famille,fête des mère et des pères etc…
Les gâteaux et entremets existent sous différentes formes (forme arrondie, rectangulaire etc…) et goûts.
Ils existe plusieurs goûts comme le chocolat, les fruits, la crème pâtissière, le café etc…
Un large choix de gâteaux existe: Opéra, bavarois, fraisier, framboisier, gâteau moka, saint honoré,royal chocolat, succès vanille etc.
Les gâteaux et les entremets, sont appréciés de tous, en fin de repas pour le dessert.
Voici la recette du gâteau de pâques Italien, une spécialité de la région des Abruzzes, en Italie. Ce gâteau est simple et rapide à réaliser, c’est un gâteau ressemblant mi-chemin au gâteau au yaourt et à la génoise en goût, mais assez compacte par rapport à un gâteau au yaourt. Vous pouvez l’accompagner d’un coulis […]
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Le brownie chocolat- caramel c’est un brownie chocolat fondant, avec un coeur caramel fondant. Un dessert ou goûter très gourmand pour les addicts au chocolat et au caramel. Ce dessert est simple à réaliser, mais aussi très calorique… Préparation du caramel beurre salé maison: Voici la recette en détail du caramel beurre salé maison:https://www.patisserie-gourmande.fr/recettes/pate-a-tartiner/caramel-beurre-salee-a-tartiner Préparation […]
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Le gâteau blanche neige est une spécialité Roumaine, appelé ALBA CA ZAPADA TORT. Ce gâteau est tout blanc un biscuit blanc et moelleux et une crème blanche. Il est composé de 4 couches de biscuits, garnie de crème légèrement citronné et vanillé qui ressemble un peu à une crème mousseline en goût. Selon la taille […]
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Ce gâteau aux pommes Allemand est moelleux, simple à réaliser et rapide. Idéale pour un goûter gourmand !!! Préparation du gâteau et cuisson: Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs un à un mélanger entre chaque ajout. Ajouter la vanille et mélanger. Ajouter la farine […]
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Le gâteau choco- citron, est composée d’une dacquoise amande- noisette, une ganache chocolat citron, d’une génoise alhambra chocolat badigeonner d’un sirop au citron, d’un lemon curd, d’une mouse au chocolat recouvert d’un glaçage au chocolat. Ce gâteau est assez long à préparé, il demande beaucoup de temps, car il est composée de beaucoup de préparation […]
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Le courchevelle est un gateaux à base de genoise, garnie de crème diplomate et de framboise, recouvert de crêpes. On pourrait croire que se gâteau est sec et lourd , mais finalement c’est un gâteau plutôt léger, fondant, gourmand et fruité. Il est simple à réaliser pour un dessert épatant et gourmand. Préparation et cuisson […]
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Ce gâteau à l’orange est très parfumée, est à base de vrai orange en purée, il ne contient pas de farine, sa mie est très humide, comme un gâteau éponge. Il est simple à réaliser, et contient peu d’ingrédients. Attention !! ce gâteau est vraiment très parfumée si vous n’aimez pas l’amertume et l’orange, il […]
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Voici la recette d’un pudding moelleux et gourmand aux pépites de chocolat au lait. Une recette très simple à réaliser pour un petit déjeuner, un goûter, ou même un dessert. Si vous êtes fâchés avec les pudding cette recette va peut être vous réconcilier … J’ai utiliser pour ce pudding du pain à toast briochés. […]
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Le Milopita est un gâteau d’origine grecs crée par des ménagères, ce gâteau est moelleux, il est similaire à une tarte aux pommes car il est riche en pomme et assez plat. J’ai remplacer la cannelle par de la vanille en grains, et j’ai diminuer de moitié la quantité de sucre. Préparation du gâteau: Préchauffer […]
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Ce biscuit est composé d’une pâte sablée, de myrtille et d’un petit crumble. Ce gâteau est fondant, fruitée, et moelleux. Une gourmandise qui peut être déguster en goûter ou en dessert. Très facile et rapide à réaliser. Préparation de la pâte sablée: Préchauffer le four à 200°C. Couvrir un moule rectangle de papier cuisson. Dans […]
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